Zucchini – Thunfisch – Pfanne

Die Zucchini waschen, halbieren und in größere Stücke schneiden. Die Zwiebel fein hacken und in der Pfanne anschwitzen. Dann die geschnittenen Zucchini dazugeben und schön anbräunen. Jetzt kommt nach Geschmack die Gewürzmischung dazu. (Diese besteht grob aus rotem Pfeffer, Knoblauch, getrockneten Tomaten und Gewürze, Chili, Salz. Man kann sie bestimmt auch durch andere Würzmischungen ersetzen.) Jetzt den zerpflückten Thunfisch ohne Saft in der Pfanne erwärmen. Mit einem Schuss Balsamico und geschnittenen Basilikumblättern abschmecken.