Eisbergsalat halbieren, je eine Hälfte in feine Streifen schneiden und auf 2 Teller geben. Saft von einer Zitrone über den Salat geben. Es sind keine weiteren Gewürze erforderlich.
Thunfisch durch ein Sieb. Geschälte Zwiebeln halbieren und in feine halbe Ringe schneiden. Knoblauch hacken, Champignons in Scheiben schneiden und die Tomaten klein würfeln. Die Zwiebel mit dem Knoblauch und den Champignons in Wasser anbraten.
Alle Gewürze dazu geben und die Tomate kurz mit dünsten. Zum Schluss den mit der Gabel zerkleinerten Thunfisch kurz in der Masse anbraten. Sojasauce dazu geben und den Saft einer halben Zitrone untermischen. Den warmen Thunfisch über den Eisbergsalat geben. Schmeckt warm, lauwarm oder kalt.
